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简单番茄酱-顶级8-免费

率简单番茄酱-顶级8-免费

5星级平均评分5分 2票。

菜谱的信息

类别:酱汁和莎莎
食谱创造者:劳拉·吉列蒂


默认的

你的照片必须符合以下要求:

  • 必须为jpg/jpeg格式
  • 它必须不大于800px宽，600px高
  • 它必须有一个文件大小小于1Mb
  • 专注于食物:使用良好的光线和近距离拍摄。

成分

10-12个西红柿
1-6瓣大蒜，切碎
平底锅油
品尝盐和胡椒(可选)
1-2汤匙番茄酱(可选)
1摇辣椒
1/2磅碎肉(可选)
1-2根胡萝卜，切丁(可选)
1根芹菜，切丁
2-4个洋葱，切丁(可选)

方向

将番茄放入沸水锅中，直到表皮裂开，然后去皮、去籽、去核。然后让它冷却，然后剥去皮肤。切开，去籽;去除硬芯。

在高汤锅中放入大蒜(如果有的话，还可以放入胡萝卜、芹菜和洋葱)，煎一分钟，尽量不要让它变黄。加入辣椒，煮30秒左右。这样做会让辣椒比平时更辣。加入番茄，小火慢炖。

使用时加入番茄酱搅拌。

如果加入肉，在另一个锅里把它煎成棕色(不需要油)。加入炖番茄中。

所有材料放入锅中后，加入盐和胡椒粉调味。

让酱汁炖煮直到西红柿变得“酱”。

笔记

如果你对番茄没耐心了，你可以把它们放在搅拌机/食品加工机里打成泥。你也可以用土豆捣碎机，碾米机，碾米机，任何东西来帮助食物。

替换

如果使用罐装番茄酱，一定要确认其安全性。


这个食谱不含:

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